Objectifs professionnels

• Comprendre les objectifs de l’éducation thérapeutique du patient atteint de maladie chronique.
• Développer les compétences des participants à dispenser l’éducation thérapeutique.

Public concerné et prérequis

• Infirmiers, Aides-Soignants.

Contenu pédagogique

• • Rappels physiopathologiques sur les différents type de diabète chez la personne âgée :
    • Diabète type I, diabète type II, diabète insulino-réquérant.
  • Modifications physiologiques et psychologiques au cours du vieillissement et incidences sur l’acte alimentaire.
  • Les principes de l’alimentation équilibrée et adaptée pour la personne âgée diabétique :
    • Les différents groupes d’aliments et leur rôle nutritionnel,
    • Le fractionnement des repas,
    • La répartition des apports glucidiques,
    • Place des collations.
  • Les différents signes d’aggravation du diabète :
    • Hyperglycémie,
    • Hypoglycémie,
    • Déshydratation,
    • Pieds diabétiques,
    • Plis cutanés.
  • Conduite à tenir face à une hypoglycémie (technique de resucrage) et une hyperglycémie.
  • Prise en charge de situations particulières chez une personne âgée diabétique :
    • Dénutrition,
    • Anorexie et refus de manger,
    • Personne Alzheimer
  • Approche de l’éducation thérapeutique du résident diabétique ; prévention et prise en charge des hypoglycémies.

Intervenant

• Diététicienne-nutritionniste spécialisée en gériatrie et diplômée du DU d’Education Thérapeutique du Patient.
• En intra et inter-intra.
• Durée Conseillée : 2 Jours.